Il Johnett Single Cask 49 Whisky di Etter è un'edizione limitata di questo Single Malt per la sola Svizzera.
Durante la produzione, i produttori non hanno utilizzato la filtrazione a freddo. L'elegante single malt matura in botte per 10 anni.
Presenta un bouquet molto ampio e vario: frutta matura e stagionata come pere, more e prugne secche, abbondante buccia di pera, uva sultanina imbevuta di rum, crema di burro con baccelli di vaniglia appena raschiati, cacao in polvere con latte, budino di semolino con salsa al kirsch, un leggero sentore di arrosto. Lasciando respirare il whisky, diventa ancora più morbido.
Al palato è molto morbido, armonioso e fruttato con note di pera matura, affumicatura e pepe, con una piacevole struttura malto-zuccherina
È un whisky molto complesso. A seconda che lo si annusi o lo si assaggi, rivela una varietà di caratteristiche diverse. E più si approfondisce, più queste caratteristiche si rivelano varie.
