ViVi è il vino rosso biologico di Divigna Vineyards di Conegliano, realizzato con uve 100% Montepulciano d'Abruzzo. Con una gradazione alcolica del 14.5%, questo vino secco esprime la vera essenza del vitigno Montepulciano, coltivato con cura e rispetto per l'ambiente, seguendo rigorosi metodi biologici.
ViVi si presenta con un colore rosso rubino intenso, che anticipa un bouquet aromatico ricco e complesso. Al naso, emergono note di frutti rossi e neri maturi, come ciliegia e mora, che si fondono armoniosamente con sfumature speziate, sentori balsamici e un leggero accenno affumicato, che aggiunge profondità e carattere.
Al palato, ViVi è corposo e strutturato, con tannini ricchi e ben integrati che conferiscono al vino una piacevole robustezza. La sua persistenza lunga e soddisfacente lo rende ideale per accompagnare piatti intensi e saporiti.
Questo vino rosso si abbina perfettamente a carni alla griglia, arrosti di manzo o agnello, e selvaggina. È un ottimo compagno anche per formaggi stagionati e salumi, esaltando i sapori complessi di queste pietanze. Grazie alla sua struttura, ViVi si presta particolarmente bene anche per piatti come brasati e stufati, arricchiti da spezie e aromi balsamici.
