Vìor Costa Toscana Viognier IGT-I GREPPI

Vìor Costa Toscana Viognier IGT

Prezzo CHF 20.00
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Bottiglia: 75 cl
Anno: 2023
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Tipo di vino

Bianchi

Stile

Barricato

Aromi

Note di pesca, albicocca, gelsomino e ginestra, con sfumature di macchia mediterranea e minerali

Vitigno

100% Viognier

Origine

Toscana, Italia

Grado alcolico

13% vol.

Un vino bianco davvero unico, ottenuto dalle uve Viognier che esibiscono una straordinaria armonia aromatica e una ricchezza materica senza pari. 

Nato come un esperimento, oggi giá destinato ad un lungo avvenire. Un Viognier che unisce tecniche tradizionali con quelle del nuovo mondo. Macerato sulle bucce, fermentato in legno sulle bucce e maturato in botte. Il risultato è un vino dal colore dorato, aromaticamente espressivo e deliziosamente complesso nella sua giovinezza. Si tratta di un vino intensamente espressivo e piacevolmente complesso, con la capacità di invecchiare magnificamente nel tempo.

Questo Viognier unisce sapientemente tecniche tradizionali con quelle innovative del nuovo mondo. Sottoposto a macerazione sulle bucce, fermentazione in legno e maturazione in botte, il risultato è un vino dal caratteristico colore dorato, estremamente aromatico e affascinantemente complesso già in gioventù. È destinato a essere apprezzato nel corso degli anni, regalando sempre nuove sfumature sensoriali.

Scheda tecnica e riconoscimenti
Denominazione
IGT
Paese
Italia
Regione
Toscana
Vitigno
100% Viognier
Terreno
Prevalentemente caratterizzatI da sabbie limose e sabbie rosse ferrose con argille profonde
Affinamento
In botti di rovere
Colore
Giallo paglierino intenso
Aroma
Note di pesca, albicocca, gelsomino e ginestra, con sfumature di macchia mediterranea e minerali
Gusto
Corposo, con buona sapidità ed equilibrata acidità
Abbinamenti
Carni bianche e rosse, piatti di pesce strutturati, formaggi semi-stagionati
Alcol
13% vol.
Temperatura di servizio
10 - 11°C
Longevità
circa 6 anni
Filosofia
Produzione integrata
Solfiti
Contiene solfiti
Cantina
I GREPPI