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VILLA SOLAIS

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VILLA SOLAIS VERMENTINO DI SARDEGNA DOC

uvaggio
Vermentino 85%, Nuragus 15%.
vinificazione
Le uve vendemmiate a mano vengono “sofficemente” pressate, il mosto così ottenuto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per conservarne la fragranza e gli aromi. Il vino viene in seguito mantenuto a contatto con i propri lieviti per qualche mese prima di essere imbottigliato.
caratteristiche organolettiche
Colore: lucente paglierino con riflessi verdolini e dorati. Profumo: fresco e piacevole Gusto: al palato continua con una piacevole freschezza accompagnata da una stuzzicante mineralità.