Vieux Château des Combes Saint-Émilion Grand Cru AOC
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Grand Cru Saint-Émilion è un vino rosso di grande pregio, prodotto in una delle regioni più belle del Bordeaux. Nasce prevalentemente da uve Merlot, raccolte a mano e selezionate solo in base alla sanità del grappolo e al perfetto stato di maturazione. La vinificazione è rigorosa e avviene principalmente in vasche di acciaio. Segue poi una lunga maturazione in legno, barrique da 225 litri, che garantisce al vino di raggiungere un elevato livello di eleganza, con un tannino setoso e nobile. Un vino piacevolmente ricco che non ha paura di invecchiare a lungo in cantina.
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Carménère.
Il Vieux Château des Combes Saint-Émilion Grand Cru ha un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso è complesso, potente, fruttato e speziato. Offre aromi di frutti neri e pan di zenzero. Al palato è ben equilibrato, morbido e persistente, con note di confettura di mirtilli e moka.
Abbinamenti: Servire con salumi, salse, formaggi a pasta dura, carni rosse e arrosti.
Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio.
SCHEDA TECNICA E RICONOSCIMENTI
| Denominazione | AOC |
| Paese | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Vitigno | Cabernet Sauvignon Malbec Merlot Cabernet Franc Petit Verdot Carménère |
| Affinamento | In barrique di rovere francese da 225 litri |
| Gusto | Equilibrato, morbido e persistente, con note di confettura di mirtilli e moka |
| Aroma | Complesso, potente, fruttato e speziato. Offre aromi di frutti neri, pan di zenzero e leggeri sentori di cioccolato fondente |
| Colore | Rosso rubino intenso e brillante |
| Abbinamenti | Antipasti, Formaggi, Carne e Selvaggina |
| Alcol | 14.5% vol. |
| Filosofia | Produzione integrata |
| Temperatura di servizio | 16 - 18°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |