SANTA BARBARA

VERDICCHIO CASTELLI JESI DOC STEFANO ANTONUCCI

Bottiglia
Anno

Confezione da 6

CHF 186.00

“Ogni vino che esce dagli schemi della tradizione parte da un’idea che nasce un po’ per caso e un po’ per scommessa”, è così che Stefano Antonucci descrive uno dei Verdicchio più importanti che produce, uno dei pochissimi bianchi capaci di esaltarsi sia nella fermentazione che nell’affinamento in legno. Proprio dall’utilizzo di diversi tipi di botti, sia per tipologia che per grandezza, nasce lo "Stefano Antonucci", Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva che esalta le caratteristiche di una varietà e di un territorio unici.

Note di Degustazione: Giallo paglierino intenso, al naso esprime belle note fruttate e vegetali. Una traccia agrumata, con richiami di ananas, si affianca a sentori di mela verde ed introduce ad un assaggio morbido e rotondo, fresco ed equilibrato. Caratterizzato da un’acidità particolarmente centrata, chiude con un finale sul frutto, di decisa persistenza.

Abbinamenti: A tutto pasto, è ideale con ricchi piatti a base di pescato, pastasciutte in particolare.

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