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Œil-de-Perdrix AOC Neuchâtel Valentin Rosé

Bottiglia
Anno
CHF 18.00

Tipo di vino

Rosati

Stile

Non Barricato

Aromi

Ciliegie e fragole rosse con una nota di cannella e spezie

Vitigno

95% Pinot Noir
5% Pinot Grigio

Origine

Neuchâtel, Svizzera

Grado alcolico

13% vol.

Disponibilità

Prodotto non disponibile


Scheda tecnica:

Denominazione

AOC

Paese

Svizzera

Regione

Neuchâtel

Vitigno

95% Pinot Noir
5% Pinot Grigio

Affinamento

4 mesi in vasche di acciaio inox

Gusto

Morbido, fresco, armonioso con note di bacche rosse.

Aroma

Ciliegie e fragole rosse con una nota di cannella e spezie

Colore

Rosa salmone

Abbinamenti

Antipasti, Primi piatti, Carne e Formaggi

Alcol

13% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

9 - 12°C

Longevità

Circa 5 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Vino Rosé colore rosa salmone (l'intensità varia a seconda dell'annata) ha contribuito notevolmente alla reputazione dei vini di Neuchâtel. Si ottiene da uve di pinot nero, che vengono macerate per circa 24 ore in modo da conferire al vino il suo colore rosa. Il vino ha un profumo intenso di frutti rossi e un corpo pieno. Di qualità eccezionale, riconosciuta in tutto il mondo.

Ottimo come aperitivo, con piatti di salmone, agnello o cucina mediterranea.