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Montepulciano d'Abruzzo Rosso Ulisse DOP

Bottiglia
Anno

Confezione da 6

CHF 90.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Non Barricato

Aromi

Note fruttate di frutta a bacca rossa con sentori di amarena e mora

Vitigno

100% Montepulciano d'Abruzzo

Origine

Abruzzo, Italia

Grado alcolico

14% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

DOP

Paese

Italia

Regione

Abruzzo

Vitigno

100% Montepulciano d'Abruzzo

Terreno

Argilloso

Affinamento

Acciaio

Gusto

Pieno e rotondo, con note di frutta a bacca rossa, persistente e piacevole, con tannini dolci e vellutati

Aroma

Note fruttate di frutta a bacca rossa con sentori di amarena e mora

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Abbinamenti

Formaggio, Carne e Selvaggina

Alcol

14% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

16 -18°C

Longevità

10 - 15 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

TENUTA ULISSE

Descrizione:

L’origine di questo vitigno a bacca nera, il Montepulciano, è sempre stata avvolta nel mistero. Anche studiosi come Molon nel 1906 lo classificavano tra i Sangioveti, ma oggi sappiamo con certezza che i due vitigni non hanno nulla in comune. Il Montepulciano è prevalentemente coltivato in Abruzzo e nelle altre regioni del centro-sud, dove il terroir unico contribuisce a dare vita a vini di straordinaria qualità.

Questo vino si presenta con un intenso colore rosso rubino, arricchito da riflessi violacei. Al naso, sprigiona un aroma piacevole e persistente, caratterizzato da note fruttate di frutti a bacca rossa, con accenni di amarena e more. Al palato, si rivela pieno e rotondo, con un corpo ben strutturato. Le note percepite al naso si ripresentano in bocca, mentre il finale si distingue per la grande persistenza e piacevolezza, con tannini dolci e vellutati.

Il Montepulciano si sposa magnificamente con la selvaggina, come il cinghiale in umido, e con brasati e carni rosse, come un succulento arrosto di manzo. Perfetto anche con formaggi stagionati tipici della regione, come il Pecorino Abruzzese, e sorprendente in abbinamento con dessert al cioccolato fondente, creando un’armonia di sapori che esalta l’esperienza gastronomica.

Grazie al lavoro appassionato di produttori ed enologi locali, il Montepulciano è uscito alla ribalta come uno dei vitigni rossi di più elevata qualità, rappresentando al meglio l'identità enologica e culinaria dell'Abruzzo. Con ogni sorso, si può assaporare la storia e la tradizione di questa terra ricca di sapori.