TRAPLETTI

ROSSO IGT SVIZZERA ITALIANA

Bottiglia
Anno
CHF 35.00

Vitigno: Merlot

È un Merlot 100 % strutturato e fruttato, senza alterazioni di sorta: ha la potenza del Culdrée, ma non è barricato. Senti un vino, diciamo, «non dopato», non vanigliato, non tostato, senza l’aggiunta dei tannini del legno, senza alterazioni al gusto di come l’uva matura sul terreno. Io sono di origine contadina, i terreni li conosco da quando avevo due anni e so cosa ne può uscire. Va così a finire che il discorso dei miei vini parte sempre dal vigneto: è il vino del terroir del Mendrisiotto, del terroir di Coldrerio.

Vino rosso prodotto esclusivamente con uve Merlot provenienti dal vigneto denominato “Bongio” situato sul territorio del comune di Coldrerio. La vinificazione è tradizionale e l’affinamento in parte (30% ca) per 12 mesi in carati da 225 litri (barriques), il resto in grosse botti di legno.

Caratteristiche organolettiche 
Colore: rosso granato carico.
Profumo: fruttato intenso dominato da sentori di fragole e marasche. Gradevolmente armonioso e complesso.
Sapore: morbido all’attacco, delicato ed equilibrato. Aromi intensi, bell’equilibrio tra i caratteri fruttati e la qualità dei tannini morbidi. Vino di carattere.

Gradazione alcolica: 13,3%

Temperatura di servizio: 16-18°C