Traminer Aromatico Bianco delle Dolomiti IGT

Bottiglia
Anno
45 prodotti rimanenti

Confezione da 6

CHF 132.00

Tipo di vino

Bianchi

Stile

Barricato

Aromi

Floreale, aromatico e fruttato. Note di cannella e chiodi di garofano

Vitigno

100% Gewürtzt Traminer

Origine

Trentino Alto Adige, Italia

Grado alcolico

13.5%

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

IGT

Paese

Italia

Regione

Trentino Alto Adige

Vitigno

100% Gewürtzt Traminer

Terreno

Limoso e calcareo

Gusto

Grasso, untuoso, fragrante e sapido

Aroma

Floreale, aromatico e fruttato. Note di cannella e chiodi di garofano

Colore

Colore giallo sfumato d'oro

Abbinamenti

Pesce, Pasta, Formaggi, Antipasti

Alcol

13.5%

Filosofia

Produzione Integrata

Temperatura di servizio

10-12°C

Longevità

1-4 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

POJER E SANDRI

Descrizione:

Traminer Aromatico Bianco delle Dolomiti IGT è un vino di colore giallo, sfumato d’oro brillante. Dal profumo floreale (rosa), aromatico, fruttato (mela, banana, pesca, albicocca).
Di sottofondo si avvertono note piacevoli di cannella e di chiodi di garofano.

Al gusto è piacevolmente grasso, untuoso, fragranza e sapidità lo contraddistinguono e lo rendono molto equilibrato.
È un vino ottimo da aperitivo e da incontro, bene si adatta a piatti di pesce con salse morbide, con crostacei a carne dolciastra come scampi, gamberoni, astici, aragoste.

Il metodo di vinificazione in bianco prevede il lavaggio delle uve e la pressatura in atmosfera controllata. Entrambe le tecniche sono state sviluppate in azienda perseguendo l’obbiettivo di evitare l’utilizzo di antiossidanti esogeni e per preservare i caratteri varietali dell’uva stessa (aromi e antiossidanti).