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Cevotiempo Taurasi Aglianico DOCG

Bottiglia
Anno

Confezione da 6

CHF 156.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Note di prugna, visciole e amarene, con sentori di spezie e tabacco

Vitigno

100% Aglianico

Origine

Campania, Italia

Grado alcolico

14% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

DOCG

Paese

Italia

Regione

Campania

Vitigno

100% Aglianico

Terreno

Argilloso e Calcareo

Affinamento

24 mesi in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia

Gusto

Fresco, con tannini fini e note balsamiche

Aroma

Note di prugna, visciole e amarene, con sentori di spezie e tabacco

Colore

Rosso rubino intenso

Abbinamenti

Formaggi, Carne e Selvaggina

Alcol

14% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

16 - 18°C

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

TORRICINO

Descrizione:

"Cevotiempo" è un termine dialettale irpino che sottolinea l'importanza del tempo nella maturazione di questo vino, un omaggio alla pazienza e alla tradizione vitivinicola.

Il Cevotiempo Taurasi, ottenuto da uve 100% Aglianico, si distingue per un affinamento di 24 mesi in botti di rovere, seguito da 12 mesi in bottiglia. Al calice, si presenta in un affascinante rosso rubino, impreziosito da riflessi porpora. Al naso, sprigiona un intenso bouquet di frutti di bosco maturi, accompagnato da eleganti note speziate di pepe nero, noce moscata e chiodi di garofano, creando un profilo aromatico complesso e affascinante.

In bocca, i tannini sono fitti e potenti, offrendo un sorso carnoso, caldo e strutturato, ma sempre in perfetto equilibrio. La lunga persistenza finale avvolge il palato, promettendo un'esperienza di degustazione memorabile. Si abbina splendidamente a formaggi stagionati, carni rosse e selvaggina, rendendolo un compagno ideale per le occasioni speciali. Un vino che invita a essere scoperto lentamente, per apprezzarne appieno la profondità e il carattere.