È un vino di grande personalità e struttura, dal bouquet di bacche nere con note speziate dall'aroma di pepe nero, tipico del vitigno.
Si apprezza giovane per il suo carattere fruttato e deciso o, chi preferisce, può lasciarlo maturare per lunghi anni per esaltare la sua finezza e la sua complessità.
Una vera rarità nel panorama vinicolo ticinese. Vino dal profumo intenso, di buona struttura, persistente, giustamente sapido con media tannicità.
