Syrah Maroccoli Sicilia Menfi DOC

Bottiglia
Anno
18 prodotti rimanenti

Confezione da 6

CHF 192.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Intriganti note speziate

Vitigno

100% Syrah

Origine

Sicilia, Italia

Grado alcolico

14,6%

Disponibilità

Disponibilità immediata


Premi e riconoscimenti

Premio Annata Risultato
Guida 2023 Gambero Rosso 2018
Rober Parker 2017 94/100
Falstaff 2017 93/100
James Suckling 2016 93/100

Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Italia

Regione

Sicilia

Vitigno

100% Syrah

Terreno

Calcareo, Argilloso e Limoso

Affinamento

14 mesi in barrique di rovere di Allier, 35% nuove, 35% 2° passaggio, 30% 3° passaggio

Gusto

Avvolgente, finale di mentuccia e pepe nero

Aroma

Intriganti note speziate

Colore

Rosso rubino

Abbinamenti

Selvaggina, Carne

Alcol

14,6%

Filosofia

Produzione Integrata

Temperatura di servizio

18°C

Longevità

7 - 10 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

PLANETA

Descrizione:

Syrah Maroccoli Sicilia Menfi DOC si abbina perfettamente con costolette d’agnello marinate e grigliate, accompagnate con della mentuccia o anche con una parmigiana ortodossa con della provola affumicata.

Il Syrah è un nobile vitigno mediterraneo che da il meglio di sé nei luoghi luminosi e asciutti come la nostra Sicilia. Per questo crediamo molto nel futuro di questa varietà nella nostra terra.

Da una vigna straordinaria - Maroccoli a circa 400 mt, in un luogo incontaminato – nasce questa interpretazione del Syrah in una chiave moderna e rispettosa delle caratteristiche del vitigno. Imponente e impenetrabile, è un vino destinato a lungo invecchiamento.

Al naso regala spezie dolci orientali ed un lieve ricordo di cacao tostato accompagnano il vino in tutte le fasi degustative. Adesso aprendo uno spazio al frutto nero nettissimo e solare, adesso a note più invernali di cuoio e humus. Tocco avvolgente che ricorda la consistenza del velluto con un finale di mentuccia e pepe nero.

Diraspapigiatura seguita da 21 giorni di permanenza sulle bucce a 25 °C; dopo svinatura, segue fermentazione malolattica in acciaio e legno; affinamento per 14 mesi in barriques.


Premi e riconoscimenti

Premio Annata Risultato
Guida 2023 Gambero Rosso 2018
Rober Parker 2017 94/100
Falstaff 2017 93/100
James Suckling 2016 93/100