SANTA BARBARA

Sté Bianco Verdicchio Castelli di Jesi DOC

Bottiglia
Anno
CHF 14.00

Vino di antica nobiltà fra i bianchi marchigiani, conosciuto ed apprezzato per le sue caratteristiche uniche.

Uve: Verdicchio.
Tipologia Terreno: Tufaceo sabbioso, esposto a Nord/Est e Nord/Ovest, su un’altitudine di 250 m slm.
Sistema Allevamento: Controspalliera capovolto.
Vinificazione: La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio, durante le quali viene controllata costantemente la temperatura. Si utilizzano solo lieviti selezionati.

Esame visivo: Colore giallo paglierino.
Esame Olfattivo: Delicato, floreale e fruttato.
Esame Gustativo: Ricco di frutta fresca e fiori bianchi con retrogusto di mandorla dolce, corpo snello e brioso. Persistenza discreta.

Abbinamenti: A tutto pasto, è ideale con ricchi piatti a base di pescato, pastasciutte in particolare.

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