Saint-Émilion Grand Cru AOC
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Il Saint-Émilion Grand Cru AOC di Château Cantin è un vino rosso barricato, ottenuto da uve Merlot e Cabernet. Si distingue per il suo colore rubino intenso con riflessi violacei. Al naso, offre un bouquet ampio ed equilibrato, con note fruttate e accenni di vaniglia, arricchiti da deliziosi sentori tostati provenienti dall'affinamento in botte.
Al palato, si apre con un preludio vivace e fresco, rivelandosi poi carnoso e morbido, con tannini perfettamente integrati. Le note di confettura di mirtilli e caffè aggiungono profondità e complessità al suo profilo gustativo.
Questo vino si abbina magnificamente con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e dolci al cioccolato, esaltando i sapori di ogni piatto.
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Denominazione
- AOC
- Paese
- Francia
- Regione
- Bordeaux
- Vitigno
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Colore
- Rosso rubino con riflessi violacei
- Aroma
- Ampio ed equilibrato, con note fruttate e di vaniglia e sentori deliziosamente tostati di botte
- Gusto
- Vivace e fresco, carnoso e morbido al palato con tannini armonicamente integrati e note di confettura di mirtilli e caffè
- Abbinamenti
- Formaggi, Carne e Selvaggina, Dolci al cioccolato
- Alcol
- 14.5% vol.
- Temperatura di servizio
- 18 - 20°C
- Filosofia
- Produzione integrata
- Solfiti
- Contiene solfiti