Prosecco Treviso DOC Brut il Fresco

Viene prodotto da uve Glera in purezza, raccolte verso la metà di settembre. Dopo una spremitura soffice, avviene un'attenta vinificazione in bianco alla temperatura controllata di 20°C.

É caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante e da una spuma fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet fruttato e floreale, con note di mela Golden matura, arrichite da piacevoli profumi di piccoli fiori di montagna. Al palato risulta secco, piacevolmente fresco e sapido su fondo morbido. Presenta inoltre un retrogusto fruttato ed aromatico.

Perfetto come aperitivo, è ideale in abbinamento a pizze e focacce, ma può essere servito anche con carni bianche e pesce crudo o alla griglia.