Spumante 1673 Rosé Brut Trento DOC

Bottiglia
Anno
CHF 29.00

Tipo di vino

Spumanti

Stile

Non Barricato

Aromi

All’olfatto le prime sensazioni sono di more e mirtilli appena colti, con una nota di fragola nel finale

Vitigno

100% Pinot Noir

Origine

Trentino Alto Adige, Italia

Grado alcolico

12.5%

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Italia

Regione

Trentino Alto Adige

Vitigno

100% Pinot Noir

Terreno

Sabbioso

Affinamento

Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox e l’affinamento sulle lisi per 8 mesi circa. In seguito si attua la rifermentazione in bottiglia. La permanenza sui lieviti è di minimo 60 mesi.

Gusto

Al palato è ricco e setoso con note di rosa canina, ciliegia matura e marzapane. Il Pinot Nero dona ricchezza gustativa in armonia con la struttura sapida e fresca.

Aroma

All’olfatto le prime sensazioni sono di more e mirtilli appena colti, con una nota di fragola nel finale

Colore

Rosa antico delicato. Perlage finissimo e persistente

Abbinamenti

Antipasti, Formaggi e pesce

Alcol

12.5%

Filosofia

Produzione Integrata

Temperatura di servizio

6-8°C

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

CESARINI SFORZA

Descrizione:

Spumante rosato metodo classico brutPer Cesarini Sforza produrre uno spumante con il sigillo Trentodoc è un’arte meticolosa e allo stesso tempo una vocazione.

 

Dalla lavorazione di piccolissime partite di Pinot Nero provenienti dai vigneti più vocati della Valle di Cembra, nasce Cesarini Sforza 1673 Rosé, un Metodo Classico raro e raffinato, perfetto per le occasioni più esclusive e raffinate.