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Spumante 1673 Rosé Brut Trento DOC

1 Recensioni
Bottiglia
Anno
CHF 30.00

Tipo di vino

Spumanti

Stile

Non Barricato

Aromi

All’olfatto le prime sensazioni sono di more e mirtilli appena colti, con una nota di fragola nel finale

Vitigno

100% Pinot Noir

Origine

Trentino Alto Adige, Italia

Grado alcolico

12.5% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Italia

Regione

Trentino Alto Adige

Vitigno

100% Pinot Noir

Terreno

Sabbioso

Affinamento

Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox e l’affinamento sulle lisi per 8 mesi circa. In seguito si attua la rifermentazione in bottiglia. La permanenza sui lieviti è di minimo 60 mesi.

Gusto

Al palato è ricco e setoso con note di rosa canina, ciliegia matura e marzapane. Il Pinot Nero dona ricchezza gustativa in armonia con la struttura sapida e fresca.

Aroma

All’olfatto le prime sensazioni sono di more e mirtilli appena colti, con una nota di fragola nel finale

Colore

Rosa antico delicato. Perlage finissimo e persistente

Abbinamenti

Antipasti, Formaggi e pesce

Alcol

12.5% vol.

Filosofia

Produzione Integrata

Temperatura di servizio

6-8°C

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

CESARINI SFORZA

Descrizione:

Per la storica cantina Cesarini Sforza, produrre uno spumante con il prestigioso sigillo Trentodoc è molto più di un semplice processo produttivo: è una tradizione, una passione che si tramanda di generazione in generazione. Ogni bottiglia è il frutto di un'attenta cura artigianale e di un amore profondo per il territorio trentino.

Il Cesarini Sforza 1673 Rosé nasce dalla sapiente lavorazione di selezionate partite di Pinot Nero, provenienti esclusivamente dai vigneti più vocati della suggestiva Valle di Cembra. Qui, in un ambiente unico, la viticoltura si fonde con la natura, donando al vino caratteristiche di straordinaria finezza e personalità.

Questo Metodo Classico, raro e ricercato, si distingue per il suo colore rosato delicato e il perlage finissimo, che incanta l'occhio ancor prima di affascinare il palato. Il suo profilo aromatico, elegante e complesso, offre un bouquet di note fruttate e floreali, che si evolvono in bocca in una sinfonia di sapori armoniosi e persistenti.

Il Cesarini Sforza 1673 Rosé non è solo un vino, ma un'esperienza sensoriale unica, pensata per chi sa apprezzare il lusso delle piccole cose. Perfetto per le occasioni più esclusive, è l’accompagnamento ideale per celebrare momenti speciali con un tocco di raffinatezza e classe.