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Sauvignon Colli Orientali del Friuli DOC "Serena Palazzolo e Figli"

Bottiglia
6 prodotti rimanenti

Confezione da 6

CHF 210.00

Tipo di vino

Bianchi

Stile

Barricato

Aromi

Al naso si apre su note floreali, di caprifoglio e giglio bianco, poi seguite da richiami alla frutta a polpa gialla e alla frutta esotica. Sfumature erbacee e minerali completano il quadro olfattivo

Vitigno

100% Sauvignon Blanc

Origine

Friuli, Italia

Grado alcolico

13.5% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Italia

Regione

Friuli

Vitigno

100% Sauvignon Blanc

Affinamento

25% in barrique nuove, 75% in barrique usate

Gusto

La bocca è espressiva e rotonda, sorretta da un’ottima spalla acida e di lunga persistenza

Aroma

Al naso si apre su note floreali, di caprifoglio e giglio bianco, poi seguite da richiami alla frutta a polpa gialla e alla frutta esotica. Sfumature erbacee e minerali completano il quadro olfattivo

Colore

Giallo paglierino alla vista

Abbinamenti

Formaggi, Pasta, Carne, Pesce, Crostacei

Alcol

13.5% vol.

Filosofia

Produzione Integrata

Temperatura di servizio

10 - 12°C

Longevità

3 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Dai vigneti più antichi della tenuta Ronco del Gnemiz nasce il “Serena Palazzolo e Figli”, Sauvignon in purezza lasciato fermentare in barrique.

Un bianco che ci conferma quello che ormai da anni sostiene la maggior parte degli intenditori: dai Colli Orientali del Friuli arrivano alcuni dei migliori bianchi italiani. Un Sauvignon in cui le note varietali, erbacee e fruttate, si rincorrono con le sfumature sapide e minerali, per poi armonizzarsi con i toni regalati dal legno, perfettamente integrati nel sorso. Non un semplice Sauvignon, ma uno di quei bianchi da riservare per le cene più importanti, perché con il suo carattere distintivo saprà aggiungere quel tocco in più che spesso manca alle migliori convivialità!

Da abbinare a un formaggio giovane. Frutti di mare/crostacei. Risotto. Terrine e paté