Santedame Chianti Classico Bio DOCG Rosso
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- Disponibilità immediata
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Santedame è un vino che, con la sua tipicità e il suo fascino seducente, interpreta il Sangiovese nelle sue espressioni più autentiche, trovando un equilibrio perfetto tra la sanguigna austerità del Chianti e la piacevolezza conviviale che caratterizza i vini toscani. Frutto, tannino e legno si fondono in una mirabile armonia, dando vita a un vino che incarna l'essenza del Chianti Classico.
Le uve destinate alla produzione di questo vino provengono esclusivamente dalla Tenuta di Santedame, situata a Castellina in Chianti, nel cuore del Chianti Classico. Questa tenuta storica si trova nella rinomata Conca d’Oro, un'area celebre per i suoi dolci pendii che costituiscono un micro-terroir unico. Qui, la vite produce pochi grappoli, ma di qualità eccezionale, grazie alle basse rese e alle particolari condizioni dei terreni, ideali per esaltare le caratteristiche più autentiche del Sangiovese.
Il Santedame è un vino che riflette lo stile prettamente toscano, con la sua autenticità e profondità di sapore. La tenuta è circondata da una affascinante foresta di cipressi, che contribuisce a creare un ambiente suggestivo e perfetto per la viticoltura. Questo contesto unico, unito alla tradizione e alla maestria di Ruffino, dà vita a un vino che rappresenta l'eccellenza della regione, ideale per chi cerca una vera espressione del Chianti Classico.
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Denominazione
- DOCG
- Paese
- Italia
- Regione
- Toscana
- Vitigno
- 80% Sangiovese, 20% altri vitigni del Chianti Classico
- Terreno
- Franco-argillosa e Franco-sabbiosa
- Affinamento
- 6 mesi in barriques
- Colore
- Rosso rubino
- Aroma
- Sentori di viola a cui si legano note di frutta a bacca rossa come ciliegia ed amarena e note speziate di pepe nero e tabacco
- Gusto
- Note di prugna ed amarena, accompagnate da tannini vellutati
- Abbinamenti
- Pasta, Carne e Selvaggina
- Alcol
- 13% vol.
- Temperatura di servizio
- 16 - 18°C
- Filosofia
- Bio
- Solfiti
- Contiene solfiti
- Cantina
- RUFFINO


