Rubro di Rubro Merlot Riserva Ticino DOC

Descrizione:

Produzione limitata dal 1995 solo in annate eccezionali.

Il RUBRO DI RUBRO è un vino rosso, Ticino DOC Riserva, da uve Merlot. I vigneti si trovano a Castel San Pietro e nasce da una selezione delle migliori barriques di Rubro, a cui una volta scelte viene fatto fare ancora qualche mesi di affinamento in barriques. 

Vitigno: Merlot

Note degustative: Rosso rubino scuro, aromi aperti di bacche scure mature e di susina, note speziate di sambuco, al palato succoso ed elegante con tannini raffinati e sentori chiari di bacche rosse, finale lungo.

Per accompagnare: filetto Wellington, brasato di manzo, sella di capriolo, prosciutto di cinghiale