Rosso del Ticino DOC di Agriloro è un raffinato assemblaggio di uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero, in cui ogni vitigno apporta il proprio carattere unico per creare un vino elegante e complesso. Questa sinergia tra le varietà dona un’identità armoniosa e ben definita, riflesso del territorio ticinese.
Le uve vengono vendemmiate e vinificate separatamente, con una macerazione che varia dai 10 ai 20 giorni in vasche d'acciaio, per preservare e valorizzare le peculiarità di ogni varietà. Una parte del Cabernet Sauvignon matura in barriques di secondo e terzo passaggio, conferendo al vino una struttura bilanciata e una delicata complessità aromatica.
Al calice, il Rosso del Ticino si presenta con un’eleganza discreta, tannini ben integrati e un perfetto equilibrio tra i vitigni, che si esprime in un gusto armonioso e persistente. È il compagno ideale per accompagnare primi piatti ricchi, carni rosse o bianche e una selezione di formaggi stagionati, rendendo ogni occasione speciale con il suo carattere unico e versatile.
