Ronco Bain Sauvignon Bianco del Ticino DOC

Descrizione:

Vino bianco ottenuto da una spremitura molto soffice delle uve di Sauvignon Blanc pigiate e diraspate; successivamente il mosto fiore fermenta in vasche d’acciaio inox ad una temperatura di 16 - 18°C.

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo: Molto intenso e complesso, con sentori di ortica e foglia di pomodoro, agrumi e fiori di sambuca accompagnate da delicate sfumature che ricordano la pesca bianca.

Sapore: Attacco deciso, fresco e fruttato. Armonioso e piacevole, di struttura media con un fine bocca secco e sapido. 

Si accosta egregiamente agli antipasti, ai crostacei ed al pesce in genere, adatto anche servito come aperitivo.