Ronchedone IGT Rosso del Garda
SELEZIONA LA VARIANTE
- Disponibilità immediata
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Le sponde meridionali del Lago di Garda sono note per regalare pregiati vini bianchi, anche se non è inconsueto incontrare vini rossi di notevole spessore e potenza provenienti da tale territorio, come dimostra il Vino Rosso “Ronchedone” di Cà dei Frati. Dopo una prolungata macerazione sulle bucce, riposa in barrique per 14 mesi e si completa con un affinamento in bottiglia di 10 mesi. Ricco e penetrante al naso, incisivo e potente al palato.
Rosso rubino intenso al calice. Si apre al naso con netti rimandi ai frutti rossi, ai mirtilli e alla marasca, che sono seguiti da sfumature balsamiche e speziate. Il palato è di corpo, potente e sapido, fresco e lungo nella persistenza.
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Denominazione
- IGT
- Paese
- Italia
- Regione
- Lombardia
- Vitigno
- Marzemino, Sangiovese, Cabernet
- Terreno
- Calcareo-argilloso, limoso e sabbioso
- Affinamento
- 14 mesi in barrique e 10 mesi in bottiglia
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Aroma
- Ricco, con note di frutti rossi, mirtilli, marasca sotto spirito, sentori balsamici e di confettura
- Gusto
- Potente ed incisivo, sapido e con una bella acidità
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi piatti ricchi, Formaggi stagionati, Carne e selvaggina
- Alcol
- 14.5% vol.
- Temperatura di servizio
- 16 - 18°C
- Filosofia
- Produzione integrata
- Solfiti
- Contiene solfiti
- Cantina
- CÀ DEI FRATI