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Riflessi d'Epoca

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Riflessi d’Epoca Ticino Doc

Denominazione: Ticino DOC Merlot

Produttore: Brivio Vini, Mendrisio

Provenienza: Svizzera, Ticino

Formato: 75 cl

Annata: 2014

Vitigno: Merlot

Vinificazione bordolese con una macerazione di 11 – 14 giorni a 28 – 30°C. Dopo la fermentazione il vino viene alloggiato in barriques francesi per oltre 14 mesi. I frequenti travasi hanno permesso un imbottigliamento senza chiarifica, stabilizzazione fisica e filtrazione. Ciò può provocare un eventuale leggero deposito nella bottiglia.

Colore: Rosso rubino carico e profondo.

Profumo: Complesso, di buona intensità, con sentori fruttati di prugna e ciliegia amarena, note di torrefazione che ricordano la liquirizia e delicate sfumature speziate.

Sapore: Attacco fresco e fruttato. Caldo, morbido ed elegante. Ben strutturato con tannini di ottima quantità e qualità. Fine bocca equilibrato, armonioso e di ottima persistenza.