Rum Abuelo Centuria Reserva de la Familia
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Nel 2011, il rum Abuelo Centuria Reserva è stato nominato il miglior rum mai degustato dalla rivista Forbes.
La Centuria è una selezione di rum per lo più trentennali e irradia tutta la classe e la tradizione della distilleria Abuelo (fondata nel 1908). Invecchiato in botti di rovere accuratamente selezionate, al naso e al palato si avvertono piacevolmente e dolci profumi di cioccolato, mandorla, uva passa, prugna.
La complessa struttura del legno, completa in modo ideale il quadro armonico.
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Paese
- Panama
- Regione
- Herrera
- Vitigno
- Canna da zucchero
- Affinamento
- Lungo invecchiamento in botti di rovere
- Aroma
- Dolci profumi di cioccolato, mandorla, uva passa, prugna
- Gusto
- Note di frutta secca, prugne e cioccolato, con sentori di legno
- Abbinamenti
- Dolci e dessert
- Alcol
- 40% vol.
- Temperatura di servizio
- 16 - 20°C
- Filosofia
- Macerazione
- Solfiti
- Contiene solfiti