Prà Bianco Ticinese DOC
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- Disponibilità immediata
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Vino bianco da uve 40% Pinot Nero; 25% Chardonnay; 20% Sémillon; 15% Sauvignon Blanc.
Le uve vengono raccolte a maturità ottimale, vinificate separatamente in vasche d’acciaio a temperatura controllata (17 - 19°C) ed assemblate poco prima dell’imbottigliamento.
Alla vista presenta un colore giallo paglierino. Il profumo è intenso e di buona complessità. Sentori di agrumi, frutti a polpa bianca (mela, pera) e albicocca, accompagnati da sfumature agrumate e floreali.
Procedendo la degustazione, al palato è fresco e fruttato. Armonioso ed elegante, con un finale sapido e di buona persistenza.
Si presta ad essere servito come aperitivo, con antipasti oppure primi piatti leggeri.
SCHEDA TECNICA E RICONOSCIMENTI
| Denominazione | DOC |
| Paese | Svizzera |
| Regione | Ticino |
| Vitigno | 40% Chardonnay 25% Sémillon 20% Merlot 15% Sauvignon Blanc |
| Affinamento | In vasche d'acciaio ad una temperatura di 17-19 °C |
| Gusto | Fresco e fruttato, armonioso ed elegante |
| Aroma | Sentori di agrumi e frutti a polpa bianca, accompagnati da sfumature floreali |
| Colore | Giallo paglierino |
| Abbinamenti | Antipasti e Primi piatti leggeri |
| Alcol | 12.5% vol. |
| Filosofia | Produzione integrata |
| Temperatura di servizio | 8 - 10°C |
| Longevità | Massimo 4 anni; è consigliabile berlo giovane |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Cantina | GIALDI VINI |