Pinot Nero Turmhof Tiefenbrunner Südtirol DOC

Bottiglia
Anno
12 prodotti rimanenti
CHF 35.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Sottile bouquet di more, lamponi e ciliegie

Vitigno

100% Pinot Nero

Origine

Trentino Alto Adige, Italia

Grado alcolico

13.5%%

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Italia

Regione

Trentino Alto Adige

Vitigno

100% Pinot Nero

Terreno

Misto

Affinamento

Dopo la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox, avviene la fermentazione malolattica e l'affinamento di otto mesi in botti di legno grandi e piccole

Gusto

Ha forza e razza giovanile, è morbido e corposo, oltre che equilibrato ed elegante al palato

Aroma

Sottile bouquet di more, lamponi e ciliegie

Colore

Rosso rubino con riflessi granati

Abbinamenti

Carne, Selvaggina e Formaggio

Alcol

13.5%%

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

16 - 18°C

Longevità

5 – 7 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Il Pinot Nero Turmhof nasce all'interno dei vigneti della celebre azienda trentina Tiefenbrunner, situati sulle colline in località di Corona, Cortaccia e Montagna.

Realizzato interamente con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate manualmente, questo vino fermenta in acciaio a temperature controllate, per poi passare nella fase di maturazione in botti piccole e grandi di rovere francese per almeno 8 mesi.

Il Pinot Nero Turmhof presenta sfumature di colore rosso rubino e granato che vanno di pari passo con un profumo delicato, con sensazioni di mora, lampone e ciliegia. In bocca si rivela di una morbidezza unica, esprimendo tutta l'energia di un vino giovane e pronto a dare soddisfazioni anche nell'invecchiamento.

Da bersi subito o entro i 7 anni dalla vendemmia, questo Pinot Nero si abbina divinamente con selvaggina di piuma, cacciagione e formaggi stagionati.