Pinot Grigio DOC Collio
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- Disponibilità immediata
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Il Pinot Grigio Collio DOC Villa Russiz è un bianco fine ed elegante, emblema della tradizione friulana. Nel calice si presenta di un giallo paglierino brillante; al naso offre un bouquet fruttato e complesso, dominato da note di pesca e pera, accompagnate da delicati fiori di campo.
Al palato è strutturato, fresco ed equilibrato, con un finale piacevolmente ammandorlato, che ne esalta la tipicità e la vocazione gastronomica. Aroma fine ed elegante, fruuttato e complesso, assume nel tempo un largo bouquet di frutta: la pesca e la pera, in primis. Emergono note di fiore di campo. Perfetto come vino da tutto pasto per piatti di pesce, tonno e salmone crudo, antipasti di crostacei e primi piatti leggeri, è eccellente anche come aperitivo
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Denominazione
- DOC
- Paese
- Italia
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Vitigno
- 100% Pinot Grigio
- Terreno
- Marmoso
- Affinamento
- In vasche di fermentazione a temperatura controllata, 8-9 mesi sulle fecce fini
- Colore
- Giallo paglierino
- Aroma
- Fine, elegante e complesso, con note fruttate e floreali
- Gusto
- Strutturato, fresco ed equilibrato
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi piatti, Pesce e Crostacei
- Alcol
- 13.5% vol.
- Temperatura di servizio
- 8 - 12°C
- Filosofia
- Produzione integrata
- Solfiti
- Contiene solfiti
- Cantina
- VILLA RUSSIZ