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LA SPINETTA

Pin Rosso del Monferrato DOC

Name: Pin Rosso del Monferrato DOC
Brand: LA SPINETTA
SKU: 116613
Price: 60.00 CHF
Availability: InStock

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CHF 60.00CHF 0.00

Bottiglia

75 cl

Anno

2019

2018

6 prodotti rimanenti

Confezione da 6

Quantità CHF 360.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

sentori di frutta rossa matura, lavanda e liquirizia

Vitigno

Nebbiolo
Barbera

Origine

Piemonte, Italia

Grado alcolico

14% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione	DOC
Paese	Italia
Regione	Piemonte
Vitigno	Nebbiolo Barbera
Terreno	Marnoso calcareo
Affinamento	Dopo la fermentazione alcolica, la fermentazione malolattica e il successivo affinamento vengono effettuati per 18 mesi in botti di rovere francese.
Gusto	Succoso e frutti di bosco che è perfettamente completato dalla lunghezza e dall'eleganza del Nebbiolo
Aroma	sentori di frutta rossa matura, lavanda e liquirizia
Colore	Rosso rubino scuro
Abbinamenti	Carne, Selvaggina, Formaggi
Alcol	14% vol.
Filosofia	Produzione integrata
Temperatura di servizio	16 - 17°C
Longevità	10 anni
Solfiti	Contiene solfiti
Cantina	LA SPINETTA

Descrizione:

Una cartolina dal Piemonte per esprimere tutto l’amore per la nostra terra, sentimento che Giuseppe Rivetti, detto “Pin”, ha insegnato ai figli Carlo, Bruno e Giorgio. La sinergia tra Barbera e Nebbiolo regala un bouquet di frutta, fiori e spezie. L’equilibrio tra i tannini e l’acidità rende questo vino un perfetto compagno per il cibo.

Macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese, di secondo e terzo passaggio, e conseguente affinamento per 12 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.