Piantone di Mogliano Olio Extravergine di Oliva
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Olio extra vergine di oliva caratterizzato da un livello medio di fruttato, un livello medio-leggero di amaro e piccante con sentore prevalente di mandorla fresca e leggera sensazione di erba/foglia e carciofo; colore giallo con riflessi verdi e fluidità medio elevata.
Ideale per condire verdure appena scottate o grigliate, carpaccio di pesce o carne, bresaola, caprese, verdure ripiene, zuppe di cereali.
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Paese
- Italia
- Regione
- Marche
- Vitigno
- Olive 100% italiane
- Colore
- Giallo con riflessi verdi
- Aroma
- Note di mandorla con sentori di erba-foglia e carciofo
- Gusto
- Medio fruttato, leggermente amaro e piccante
- Abbinamenti
- Verdure scottate o grigliate, carpacci e zuppe
- Filosofia
- Produzione naturale
- Solfiti
- Contiene solfiti