Pas Dosé Spumante Metodo Classico Bio
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- Disponibilità immediata
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Puro, superbo e complesso.
Un Metodo Classico per le occasioni speciali che nasce dalla combinazione di Pinot Nero e Chardonnay.
Scegliere di affinare uno spumante per 50 mesi è stata una scelta d’istinto della Cantina Luretta. I migliori grappoli di Pinot Nero e Chardonnay meritavano pazienza per esprimere al meglio le loro caratteristiche.
Con sentori di lievito e una piacevole acidità che invade il palato, Pas Dosé è uno spumante robusto e strutturato, proprio come ci si aspetterebbe da un Metodo Classico che si rispetti.
Sentori fungini e una bocca secca emergono grazie al lento processo di produzione, sorprendendo i bevitori più esperti grazie a una molteplicità di sentori.
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Paese
- Italia
- Regione
- Emilia Romagna
- Vitigno
- 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
- Affinamento
- 50 mesi sui lieviti
- Colore
- Giallo paglierino
- Aroma
- Lievito, sentori fungini e di crosta di pane
- Gusto
- Robusto, secco e strutturato, con sentori di lievito e una piacevole acidità
- Abbinamenti
- Salumi e Formaggi, Antipasti, Carni Bianche, Pesce
- Alcol
- 12.5% vol.
- Temperatura di servizio
- 6 - 10°C
- Filosofia
- Bio
- Solfiti
- Contiene solfiti
- Cantina
- LURETTA


