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Palombara Primitivo di Manduria DOC

Name: Palombara Primitivo di Manduria DOC
Brand: TENUTE RUBINO
SKU: 117063
Price: 22.50 CHF
Availability: InStock

CHF 22.50CHF 0.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Spezie delicate ma avvolgenti, si srotolano aggraziate su un tableau vivant di viola, amarena, ribes e timo

Vitigno

100% Primitivo

Origine

Puglia, Italia

Grado alcolico

14,5%

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

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Denominazione	DOC
Paese	Italia
Regione	Puglia
Vitigno	100% Primitivo
Terreno	Medio impasto con presenza di pietre
Affinamento	16 mesi in acciaio, 6 mesi in barrique di rovere francese di primo passaggio per il 50% della massa, 8 mesi in bottiglia
Gusto	Il gusto resta un po’ sorpreso, preso in contropiede dalla leggerezza croccante del vino. Le papille son tutte un fremito, vogliono fare le palombare anche loro, e allora giù nel liquido a perdifiato… Trovano una vena di freschezza succosa, una levigatezza fine, una sostanza tutta in levare e alla fine voilà il frutto che ritorna a far capolino tra i flutti ammantati di sapori.
Aroma	Spezie delicate ma avvolgenti, si srotolano aggraziate su un tableau vivant di viola, amarena, ribes e timo
Colore	La veste è di un bel rosso scuro
Abbinamenti	Carne, Formaggi
Alcol	14,5%
Filosofia	Produzione integrata
Temperatura di servizio	16-18°C
Solfiti	Contiene solfiti
Cantina	TENUTE RUBINO

Descrizione:

Palombara, un autentico fuoriclasse della tradizione enologica pugliese che contiene la vera anima del Primitivo.

Palombara Primitivo di Manduria DOC

Scheda tecnica:

Descrizione:

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