On Attend Les Invites Riserva Roncolino Bio
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Sfacciato, superbo, esclusivo.
On Attend Les Invités Riserva Roncolino è l'eccellenza spumantistica della Cantina Luretta,
un Metodo Classico 100% Pinot Nero, prodotto solo in pochi esemplari e nelle annate migliori: fino ad oggi solo nel 2007, nel 2009 e nel 2011. Questo rosé de saignée ottenuto dalla macerazione sulle bucce, è affinato per 8 anni sui lieviti, sviluppando una complessità unica.
Prodotto esclusivamente in formato Magnum e proveniente da un piccolo vigneto in ValNure, è un Cru Superiore che offre un perlage delicato, una struttura piena e polposa e una freschezza che mantiene una facilità di beva. La sua impalcatura da uva rossa lo rende un prodotto raro, unico e indimenticabile.
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Paese
- Italia
- Regione
- Emilia Romagna
- Vitigno
- 100% Pinot Noir
- Terreno
- Calcareo
- Affinamento
- Sui lieviti in bottiglia per 8 anni
- Colore
- Rosato intenso
- Aroma
- Floreale, bacche rosse
- Gusto
- Strutturato, con una buona freschezza e un perlage delicato
- Abbinamenti
- Carni bianche, primi piatti, salumi e antipasti
- Temperatura di servizio
- 9 - 10 °C
- Filosofia
- Bio
- Solfiti
- Contiene solfiti
- Cantina
- LURETTA


