Œil-de-Perdrix Rosé AOC Valais
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Vino rosato, di colore rosa salmone, ottenuto da una pressatura soffice di pinot nero e da una macerazione controllata a temperatura controllata.
Al naso predominano aromi aciduli di frutti di bosco rosa, neri e ciliegia. Al palato è ben equilibrato con note di frutta rossa.
Perfetto in abbinamento con la cucina estiva, insalate miste, grigliate, cucina cinese, macedonia di frutta.
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Denominazione
- AOC
- Paese
- Svizzera
- Regione
- Vallese
- Vitigno
- Pinot Nero
- Colore
- Rosa salmone
- Aroma
- Aromi aciduli di frutti di bosco rosa, neri e ciliegia
- Gusto
- Equilibrato con note di frutta rossa
- Abbinamenti
- Antipasti, Formaggi, Carni bianche, Pesce
- Alcol
- 13% vol.
- Filosofia
- Produzione integrata
- Solfiti
- Contiene solfiti