I Nani e le Ballerine Sauvignon DOC
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Accattivante, esotico e sorprendente.
Un vitigno internazionale che trova nei Colli Piacentini la sua migliore espressione. Fresco e minerale, ma al contempo corposo e fruttato: I Nani e le Ballerine rompe le aspettative.
Un Sauvignon Blanc che sorprende chi beve con un palato fresco e minerale, con un buon livello di acidità, seguito da un retrogusto pieno di sentori esotici che invitano al secondo bicchiere. E poi al terzo. E poi al quarto.
Perfetto con ostriche, asparagi e grigliate di pesce.
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Denominazione
- DOC
- Paese
- Italia
- Regione
- Emilia Romagna
- Vitigno
- 100% Sauvignon Blanc
- Terreno
- Marne calcaree
- Affinamento
- In vasche di acciaio inox
- Colore
- Giallo paglierino con riflessi verdi
- Aroma
- Profumi tipici del vitigno uniti a frutto della passione e litchi
- Gusto
- Fresco, minerale, con il giusto livello di acidità ed un retrogusto di frutta esotica
- Abbinamenti
- Salumi e Formaggi, Antipasti, Primi piatti, Pesce e Crostacei
- Alcol
- 14% vol.
- Temperatura di servizio
- 10 - 14°C
- Filosofia
- Produzione integrata
- Solfiti
- Contiene solfiti
- Cantina
- LURETTA