Montepergoli Bolgheri Rosso DOC Bio

Bottiglia
Anno
18 prodotti rimanenti
CHF 55.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Preciso e pulito con profumi concentrati di frutta matura e nuances di legno tostato

Vitigno

40% Cabernet Sauvignon
35% Merlot
20% Syrah
5% Sangiovese

Origine

Toscana, Italia

Grado alcolico

14.5%

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Italia

Regione

Toscana

Vitigno

40% Cabernet Sauvignon
35% Merlot
20% Syrah
5% Sangiovese

Affinamento

In barriques per 18 mesi ed in bottiglia per un ulteriore anno e mezzo

Gusto

Profondo, corposo e armonico, con una trama tannica

Aroma

Preciso e pulito con profumi concentrati di frutta matura e nuances di legno tostato

Colore

Rosso rubino intenso con sfumature violacee

Abbinamenti

Selvaggina, Pasta, Formaggi, Carne, Antipasti

Alcol

14.5%

Filosofia

Bio

Temperatura di servizio

16-18°C

Longevità

4-6 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

ENRICO SANTINI

Descrizione:

Il “Montepergoli” è il vino di punta di tutta la produzione aziendale di Enrico Santini. Sapiente assemblaggio di cabernet sauvignon, merlot, syrah e sangiovese, questo Bolgheri Rosso Superiore DOC rappresenta la grande storia di un territorio unico e straordinario. Le uve macerano per circa 3-4 settimane alla temperatura controllata di 25/30 °C e affinano in barriques per 18 mesi ed in bottiglia per un ulteriore anno e mezzo.

Una produzione artigianale e meticolosa, che dà al “Montepergoli” un profilo importante, capace di raccontare in maniera più che convincente la grazia e la longevità dei blend bolgheresi.