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Vitigno: Merlot
Il MòMò è vinificato da uve Merlot diraspate e pigiate, con lunga macerazione e affinamento in botte di rovere per 12 mesi.
Di colore rosso rubino con riflessi violacei, il suo profumo é intenso, persistente, fine con note leggermente speziate. Il suo sapore è secco, pieno di carattere, persistente, fine, vinoso.
Ottimo da abbinare con la costata di Simmenthal alla griglia e con verdure di stagione.
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Intenso, persistente, fine con note leggermente speziate.
Secco, pieno di carattere, persistente, fine, vinoso.
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Il vino è ancora in cantina e presto lo assaggerò.
Ho da poco provato questo prodotto, merlot ticinese momò annata 2016, tra tutti i merlot provati sino oggi è senz'altro il migliore, sinceramente non sò se troverò un merlot migliore di questo colore fantastico, sapore stupendo, faccio i miei complimenti a chi ha prodotto questa meraviglia.
Penso sia un prodotto che ben riflette la tipica terra del basso Ticino, che per certi aspetti é simile a quelle colline albesi da dove provengono tanti buoni vini.
Descrizione
Caratteristiche