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Vitigno: Merlot
Il MòMò è vinificato da uve Merlot diraspate e pigiate, con lunga macerazione e affinamento in botte di rovere per 12 mesi.
Di colore rosso rubino con riflessi violacei, il suo profumo é intenso, persistente, fine con note leggermente speziate. Il suo sapore è secco, pieno di carattere, persistente, fine, vinoso.
Ottimo da abbinare con la costata di Simmenthal alla griglia e con verdure di stagione.
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Intenso, persistente, fine con note leggermente speziate.
Secco, pieno di carattere, persistente, fine, vinoso.
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Ho da poco provato questo prodotto, merlot ticinese momò annata 2016, tra tutti i merlot provati sino oggi è senz'altro il migliore, sinceramente non sò se troverò un merlot migliore di questo colore fantastico, sapore stupendo, faccio i miei complimenti a chi ha prodotto questa meraviglia.
Für uns ein idealer Wein zu Pizza
Penso sia un prodotto che ben riflette la tipica terra del basso Ticino, che per certi aspetti é simile a quelle colline albesi da dove provengono tanti buoni vini.
L'ho gustata con della carne cucinata alla brace nel camino: ottimo abbinamento. :-) Un Merlot che ho trovato molto fine e denotato dai toni tipici della regione del Mendrisiotto (terreno argilloso): dunque secco, persistente e con molto carattere. Bella anche la nuova etichetta con un moderno e rinfrescante tocco PINK.
Descrizione
Caratteristiche