Minuty Prestige Rosé AOP
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Nato oltre 25 anni fa dall’intuizione di Jean-Etienne e François Matton, il Minuty Prestige Rosé è oggi uno dei simboli più raffinati del rosé di Provenza. Frutto di una selezione accurata di mosti fiore e di pressatura diretta, è vinificato a freddo senza fermentazione malolattica, per preservarne freschezza e delicatezza.
Il naso è ampio ed espressivo, con eleganti note floreali che si fondono con profumi di albicocca e pesca gialla. Al palato, spicca per finezza e leggerezza, con accenti agrumati e un piacevole finale sapido che richiama il mare.
Perfetto con frutti di mare, ma anche con ceviche, sushi e pesce grigliato. Si abbina con naturalezza anche alla cucina mediterranea, dai classici italiani come la milanese di vitello e gli spaghetti alle vongole, fino alle specialità provenzali come verdure ripiene o tian di ortaggi.
Un rosé dalla personalità vibrante, pulita e minerale, che racconta con stile l’essenza del terroir della Provenza.
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Denominazione
- AOP
- Paese
- Francia
- Regione
- Provenza-Alpi-Costa Azzurra
- Vitigno
- 70% Grenache, 15% Syrah, 10% Rolle, 5% Cinsault
- Affinamento
- In acciaio
- Colore
- Rosa salmone delicato
- Aroma
- Note floreali e profumi di albicocca e pesca gialla
- Gusto
- Fine e leggero, finale sapido
- Abbinamenti
- Aperitivi, antipasti, primi piatti, carni bianche, pesce e crostacei, formaggi freschi
- Alcol
- 13% vol.
- Temperatura di servizio
- 8 - 10°C
- Longevità
- 3 anni
- Filosofia
- Produzione integrata
- Solfiti
- Contiene solfiti


