Lytton Springs Dry Creek Valley
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Vitigni: Carignano, Mataro, Petite Sirah, Zinfadel
Nel 1972, Ridge ha prodotto le sue prime Lytton Springs da viti piantate nella metà orientale del vigneto all'inizio del secolo. Il vino affina 14 mesi in botti di rovere americano essiccate all'aria (15% nuove; 45% uno, due e tre anni; 40% quattro e cinque anni)
Aromi complessi di vaniglia, lampone e pepe nero. Corposo al palato, con acidità decisa, note di mora e un finale elegante e persistente
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Denominazione
- DOC
- Paese
- USA
- Regione
- California
- Vitigno
- 69% Zinfandel, 23% Petite Syrah, 6% Carignano, 2% Mataro
- Affinamento
- 14 mesi in botti di rovere americano
- Aroma
- Vaniglia, lampone e pepe nero
- Gusto
- Corposo, con acidità decisa, note di mora e un finale elegante e persistente
- Abbinamenti
- Carne
- Alcol
- 14.4% vol.
- Temperatura di servizio
- 16 - 18°C
- Filosofia
- Produzione integrata
- Solfiti
- Contiene solfiti
Riconoscimenti
- 95/100 Antonio Galloni, Vinous MediaAnnata 2016
- 92/100 The Wine AdvocateAnnata 2016
- 92/100 Wine SpectatorAnnata 2016
- 94/100 James SucklingAnnata 2016