Lytton Estate Petite Sirah

Di un profondo colore violaceo opaco, Lytton Estate Petite Sirah Barrique, California, USA Ridge Vineyards si apre al naso con eleganti note affumicate e minerali. Al palato, i tannini ben levigati si fondono armoniosamente con sentori di ribes nero e prugna matura, chiudendo con accenni freschi di eucalipto e menta.

Il clima mite di agosto ha favorito una maturazione ideale delle uve nella zona di Lytton West. I sei blocchi di vigneto sono stati vinificati separatamente per sette giorni, permettendo una selezione accurata: due parcelle collinari sono state scelte per donare profondità e struttura alle viti più giovani. L’affinamento di dodici mesi in botti di rovere americano stagionato all’aria (10% nuove, 45% di uno o due anni, 45% di tre o quattro anni) ha ammorbidito i tannini e conferito al vino equilibrio e complessità.

Un classico esemplare firmato Ridge Vineyards, con una struttura solida che ne garantisce l’evoluzione e il piacere nei prossimi dieci anni.