LINTICLARUS Lagrein Riserva Südtirol DOC

Descrizione:

Il Linticlarus Lagrein Riserva della cantina Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof rappresenta una delle massime espressioni del vitigno Lagrein, originario dell'Alto Adige, terra di straordinaria bellezza e tradizione vitivinicola. Questo vino nasce nei vigneti situati a 250-400 metri sul livello del mare, dove il clima alpino incontra l'influenza mediterranea, creando condizioni ideali per la coltivazione di uve di grande carattere.

Nel calice si presenta con un colore rubino profondo e brillante, quasi impenetrabile, che anticipa la sua struttura e complessità. Al naso si sprigionano intensi aromi di frutti di bosco, come mora e mirtillo, accompagnati da delicate note di ciliegia matura, cioccolato fondente e un sottile accenno di spezie dolci, derivanti dall’affinamento in legno.

Al palato, il Linticlarus Lagrein si distingue per la sua pienezza e armonia. I tannini sono maturi e vellutati, bilanciati da una piacevole freschezza che dona equilibrio e vitalità. La struttura importante si integra perfettamente con un finale lungo e persistente, caratterizzato da sensazioni di frutta scura e sfumature tostate.

L’affinamento, che prevede 12 mesi in barrique seguiti da ulteriori 6 mesi in grandi botti di legno e un ulteriore anno in bottiglia, conferisce al vino eleganza e profondità, rendendolo perfetto per momenti di meditazione o cene raffinate.

A tavola, il Linticlarus Lagrein Riserva si abbina magnificamente a piatti di selvaggina, brasati, stufati, carni rosse alla griglia o arrosto, oltre a salumi e formaggi stagionati. Servito a una temperatura ideale di 15-17°C, sa valorizzare ogni portata, regalando un’esperienza enogastronomica memorabile.

Un vino che incarna l’essenza dell’Alto Adige e racconta la maestria di una cantina storica, capace di interpretare il territorio con passione e autenticità.