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Les Enfants Bianco IGT Venezia Giulia

Bottiglia
Anno
CHF 15.00

Tipo di vino

Bianchi

Stile

Non Barricato

Aromi

Fruttato di albicocca, pera e pesca. Fine ed elegante

Vitigno

Pinot Grigio
Pinot Bianco
Sauvignon
Ribolla Gialla

Origine

Friuli Venezia Giulia, Italia

Grado alcolico

13% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

IGT

Paese

Italia

Regione

Friuli Venezia Giulia

Vitigno

Pinot Grigio
Pinot Bianco
Sauvignon
Ribolla Gialla

Terreno

Marnoso

Affinamento

in vasche di fermentazione a temperatura controllata

Gusto

Cremoso e fresco, di volume, con note fruttate di pesca

Aroma

Fruttato di albicocca, pera e pesca. Fine ed elegante

Colore

Giallo paglierino

Abbinamenti

Antipasti e Pesce

Alcol

13% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

8 - 12°C

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

VILLA RUSSIZ

Descrizione:

Composto da Pinot Grigio, Pinot Bianco e Sauvignon in prevalenza, con una piccola percentuale di Ribolla Gialla che ne completano l’armonia e la freschezza.

Le uve intere vengono adagiate nella pressa pneumatica, poi il mosto dopo un primo travaso viene collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata. I vini vengono assemblati a fine fermentazione e rimangono sulle fecce fini per almeno 7 mesi. A 8-9 mesi dalla vendemmia viene imbottigliato.

Il Pinot grigio conferisce l’aroma fruttato di albicocca e pera, il Pinot Bianco crea il volume e la cremosità al palato, la Ribolla Gialla dona freschezza ed acidità; ed infine il Sauvignon completa il bouquet finemente, lasciando note di pesca bianca a fine degustazione.

Adatto come aperitivo, accompagna antipasti, minestre asciutte e brodi, piatti a base di pesce. Speciale con la frittura di pesce.