Les Clans è uno dei rosé più raffinati e complessi di Château d’Esclans, una cantina che ha ridefinito il concetto di rosé di lusso. Questo vino si distingue per la sua struttura piena e la sua eleganza, caratteristiche che lo rendono unico nel panorama dei rosé. Il blend è composto principalmente da uve Grenache e Rolle (Vermentino), provenienti da vigneti di oltre 80 anni. La vinificazione avviene in botti di rovere da 600 litri, dove il vino matura per circa 11 mesi con batonnage settimanale, conferendo al prodotto finale una complessità straordinaria.
Al naso, Les Clans offre un bouquet ricco di frutti rossi maturi, con note tostate e di nocciola. In bocca, si presenta pieno e avvolgente, con sentori di ananas maturo, zenzero e un accenno di liquirizia nera, che arricchiscono il palato con una sensazione di ricchezza ed esotismo. Il finale è lungo, elegante e succoso, con una persistenza che invita a un altro sorso.
Questo rosé è ideale per accompagnare piatti raffinati come aragosta, foie gras o bistecca alla griglia. La sua capacità di affinamento lo rende adatto anche a collezionisti e appassionati di vini da invecchiamento.
