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Les Claives Petite Arvine Fully AOC Bio Suisse

Bottiglia
Anno
21 prodotti rimanenti

Confezione da 6

CHF 258.00

Tipo di vino

Bianchi

Stile

Non Barricato

Aromi

Profumi esotici, rabarbaro, glicine in fiore, agrumi

Vitigno

100% Petite Arvine

Origine

Vallese, Svizzera

Grado alcolico

13.5% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

AOC

Paese

Svizzera

Regione

Vallese

Vitigno

100% Petite Arvine

Terreno

Ghiaioso, sassoso

Affinamento

in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 6 mesi

Gusto

vivace, rotondo, complesso, potente e grintoso

Aroma

Profumi esotici, rabarbaro, glicine in fiore, agrumi

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Abbinamenti

Pesce e Crostacei

Alcol

13.5% vol.

Filosofia

Produzione integrata, Biologico

Temperatura di servizio

12°C

Longevità

3 - 7 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

DOMAINE LA RODELINE

Descrizione:

 

Il vitigno è unico e tipicamente vallesano. Lo specialista biologo Vouillamoz ha definito i suoi geni. Non ha rapporti noti con altri vitigni europei o internazionali conosciuti nel mondo. Il grappolo è piccolo, anche l'uva è piccola. La gestione della vite è delicata ed esigente. Piantato nelle migliori zone meridionali della collina di Fully, dimostrerà sorprendenti qualità organolettiche degne dei grandi vini bianchi europei. Il terroir di Les Claives per la sua configurazione ghiaione misto a terriccio adagiato su una roccia cristallina è ideale per questo vitigno. Il terreno è leggermente sassoso e molto secco, con pochissimo calcare. L'esposizione e il microclima di cui beneficia questo terroir esalta sia il piccolo vitigno Arvine che Marsanne. La terra è bianca, come dicevano i nostri antenati.

Un ottimo vino da degustare per puro piacere o per occasioni importanti, in abbinamento ad aperitivi, pesce, frutti di mare e molluschi.