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TENUTA ORNELLAIA

LE VOLTE ROSSO TOSCANA IGT

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Confezione da 6

CHF 168.00

Le Volte dell'Ornellaia

Denominazione: Toscana IGT

Produttore: Tenuta Ornellaia, Italia

Provenienza: Castagneto Carducci, Toscana, Italia

Formato: 75 cl – 150 cl

Annata: 2016

Vitigno: Cabernet Sauvignon · Merlot · Sangiovese

Le Volte dell'Ornellaia unisce il carattere mediterraneo della generosità e dell'opulenza a struttura e complessità. Lo stile accessibile di Le Volte dell’Ornellaia, una selezione di Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon, rispecchia la filosofia e il savoir-faire di Ornellaia.

La vinificazione è stata fatta separatamente in piccole vasche di acciaio rispettando le differenti caratteristiche varietali durante le fasi della fermentazione. Alla fermentazione alcolica è seguita la fermentazione malolattica, sempre nelle vasche di acciaio. La fase di affinamento è durata 10 mesi in parte in barrique, usate in precedenza per Ornellaia, l’altra parte in vasche di cemento, per ottenere un perfetto bilanciamento tra struttura tannica e espressione fruttata.