Le Vaglie Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
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Vino dal rapporto tra qualità e prezzo particolarmente centrato, Le Vaglie rappresenta al meglio quell’idea di modernità e tradizione che da sempre contraddistingue il lavoro di Stefano Antonucci. La volontà di produrre vini morbidi e suadenti, freschi ed armonici, capaci raccontare al meglio la natura più intima del territorio di Barbara e di Ancona in generale. Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC “Le Vaglie” di Santa Barbara, nato nel 1992, è un vino capace di richiamare immediatamente il varietale con personalità.
Per festeggiare i 20 anni di produzione, nel 2012 l'azienda ha lanciato sul mercato oltre alla storica etichetta bianca altre cinque etichette colorate.
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Denominazione
- DOC
- Paese
- Italia
- Regione
- Marche
- Vitigno
- 100% Verdicchio
- Terreno
- Tufaceo e Sabbioso
- Affinamento
- Alcuni mesi in acciaio
- Colore
- Giallo paglierino
- Aroma
- Profumi ricchi e complessi, con sentori delicatamente speziati e di frutta matura.
- Gusto
- Una traccia di mela cotogna apre ad un assaggio rotondo, grasso, di grande morbidezza e persistenza. Di buon equilibrio, chiude con un finale sul frutto, lungo ed appagante.
- Abbinamenti
- Antipasti, Pesce, Crostacei e Formaggi
- Alcol
- 13% vol.
- Temperatura di servizio
- 8 - 10°C
- Longevità
- 2 - 3 anni
- Filosofia
- Produzione integrata
- Solfiti
- Contiene solfiti
- Cantina
- SANTA BARBARA
Riconoscimenti
- 88/100 La Guida TOP 100 Migliori Vini Italiani 2025Annata 2023