Blangè Langhe Arneis DOC

Descrizione:

LANGHE D.O.C. ARNEIS dai comuni di Vezza d’Alba, Castagnito, Castellinaldo e Alba

Varietà: 100% Arneis

Blangè è il lato bianco dei vini piemontesi; un prodotto che ha segnato un’epoca, rivoluzionando l’enologia langarola dedita fino ad allora alla valorizzazione esclusiva delle varietà a bacca rossa. Figlio di un territorio fortemente caratterizzante, quello del Roero, e di una volontà produttiva tesa a rafforzare la riconoscibilità della varietà, oltre la piacevolezza, il Blangè coniuga all’approccio sostenibile in vigna la modernità d’esecuzione. Frutto e mineralità, fragranza e calibrata freschezza, coesistono in un bianco che ha fatto della godibilità e della trasversalità il suo marchio di fabbrica.

Abbinamenti: Antipasti, primi piatti, pesce, sushi, frutti di mare; flan di zucchine e toma piemontese