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Blangè Langhe Arneis DOC

Bottiglia
Anno

Confezione da 6

CHF 138.00

Tipo di vino

Bianchi

Stile

Non Barricato

Aromi

Note speziate di resina e incenso, sentori di pesca, mela verde ed erba verde

Vitigno

100% Arneis

Origine

Piemonte, Italia

Grado alcolico

13% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

DOC

Paese

Italia

Regione

Piemonte

Vitigno

100% Arneis

Terreno

Argilloso, sabbioso

Affinamento

In vasche di acciaio inox termpregolate

Gusto

Piacevole, fresco e vellutato, con una leggera acidità ed una fine nota speziata a base di erbe

Aroma

Note speziate di resina e incenso, sentori di pesca, mela verde ed erba verde

Colore

Giallo paglierino

Abbinamenti

Antipasti, Formaggi, Primi piatti, Pesce e Crostacei

Alcol

13% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

6 - 8°C

Solfiti

Contiene solfiti

Descrizione:

Il Langhe D.O.C. Arneis è un vino bianco di eccellente qualità, prodotto nei rinomati comuni di Vezza d’Alba, Castagnito, Castellinaldo e Alba. Questo vino è ottenuto esclusivamente da uve Arneis al 100%, una varietà autoctona del Piemonte. Il Blangè, simbolo del lato bianco dell’enologia piemontese, ha segnato un'epoca rivoluzionando la tradizione vitivinicola delle Langhe, che fino ad allora si era concentrata principalmente sulla produzione di vini da varietà a bacca rossa. Questo vino non solo riflette l’essenza del territorio del Roero, caratterizzato da suoli sabbiosi e un microclima favorevole, ma incarna anche una filosofia produttiva che punta a esaltare la riconoscibilità e l’unicità della varietà Arneis, superando il semplice concetto di piacevolezza.

Il Blangè rappresenta un perfetto connubio tra tradizione e innovazione, grazie a un approccio sostenibile in vigna e a tecniche di vinificazione moderne. La cura dedicata alla coltivazione delle vigne e alla selezione delle uve garantisce un prodotto finale che unisce caratteristiche organolettiche uniche: una vibrante combinazione di frutto e mineralità, accompagnata da una fragranza intensa e una freschezza calibrata. Questo equilibrio rende il Blangè un vino particolarmente versatile e godibile, ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti.

In cucina, il Langhe D.O.C. Arneis Blangè si distingue per la sua capacità di esaltare i sapori degli antipasti, primi piatti e pietanze a base di pesce. È un abbinamento eccellente per sushi, frutti di mare, e piatti tipici della tradizione piemontese come il flan di zucchine e toma piemontese. La sua versatilità lo rende adatto anche a pietanze più elaborate, dimostrando una trasversalità che è diventata il suo marchio di fabbrica. In definitiva, il Blangè è un vino che racchiude in sé la storia, la cultura e l'innovazione del territorio langarolo, offrendo un’esperienza enologica unica e indimenticabile.