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SFr. 21.00
Denominazione: Ticino DOC Bianco di Merlot
Produttore: Brivio Vini, Mendrisio
Provenienza: Svizzera, Ticino
Formato: 75 cl
Annata: 2016
Vitigno: Merlot
Il mosto fiore bianco delle uve rosse Merlot viene ottenuto grazie ad una diraspatura parziale e pigiatura delle uve seguita da una spremitura molto soffice. Il mosto fiore ottenuto fermenta in vasche in acciaio inox ad una temperatura di 18 - 20° C. Per mantenere la freschezza e la sapidità, il Contrada non subisce la fermentazione malolattica.
Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Complesso e delicato. Fruttato e fresco, con sfumature floreali.
Sapore: Attacco morbido e fruttato. Elegante e armonioso, con un finale sapido e di buona lunghezza.
