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La Chaille Rouge Cornalin Fully AOC

Bottiglia
Anno
27 prodotti rimanenti

Confezione da 6

CHF 330.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Bouquet esotico e complesso, amarena, ciliegia, kirsch, spezie

Vitigno

100% Cornalin

Origine

Vallese, Svizzera

Grado alcolico

13.5% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata


Scheda tecnica:

Denominazione

AOC

Paese

Svizzera

Regione

Vallese

Vitigno

100% Cornalin

Terreno

Granitico

Affinamento

12-18 mesi in anfore da 800 litri e botti da 300 litri

Gusto

Ampio e corposo, con tannini ben strutturati, complesso, armonico e distinto

Aroma

Bouquet esotico e complesso, amarena, ciliegia, kirsch, spezie

Colore

Rosso rubino intenso

Abbinamenti

Carne, Selvaggina e Formaggi

Alcol

13.5% vol.

Filosofia

Produzione integrata

Temperatura di servizio

16°C

Longevità

10 - 15 anni

Solfiti

Contiene solfiti

Cantina

DOMAINE LA RODELINE

Descrizione:

Vino Rosso da uve Cornalin, un blend di due vitigni a bacca rossa della Valle d'Aosta. Con una coltura difficile, richiede i migliori terroir e un'attenta cura. La vite ha più di 20 anni ed è piantata su un terreno molto leggero e sabbioso. Questo vigneto a terrazze gode di un microclima eccezionale perché si trova nella zona più calda di Fully, ai margini della combe de l'Enfer. Si tratta di un terreno granitico tipico della geologia locale.

Vino dal colore rosso rubino intenso, con un bouquet esotico e complesso, amarena, ciliegia, kirsch, spezie. In bocca, un attacco franco, ampio e corposo, con tannini piuttosto strutturati sostenuti da grasso e alcol. Vino complesso, armonico e distinto, caratterizzato dall'eleganza e finezza dei terroir granitici e impreziosito da una piacevole acidità.