Insignia Napa Valley
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Un'icona dell'enologia californiana, l'Insignia di Joseph Phelps è da oltre quarant'anni un simbolo di eccellenza e prestigio. La sua storia è costellata di riconoscimenti, tra cui il titolo di Vino dell'Anno assegnato da Wine Spectator nel 2005 e ben quattro punteggi perfetti da 100 punti conferiti da Robert Parker Wine Advocate alle annate 1991, 1997, 2002 e 2007.
L'annata 2019 conferma la grandezza di questo vino con una straordinaria eleganza e complessità. Nel calice si presenta con un colore granato intenso, dal centro opaco e con riflessi rubino. Il bouquet è profondamente stratificato, con note di terroir, ciliegia marasca e tabacco, seguite da accenni di ribes nero e cioccolato fondente. Al palato si rivela setoso e raffinato, con un’ottima struttura e un finale persistente, segnato da grafite e una leggera astringenza.
Perfetto per occasioni speciali, l’Insignia Napa Valley 2019 si abbina con grande versatilità: da giovane e concentrato, esalta piatti speziati e intensi, mentre con l'affinamento si sposa a preparazioni più raffinate e delicate. Un vino da godere per momenti di autentico piacere.
Un capolavoro destinato a evolversi nel tempo, con un enorme potenziale ancora da svelare.
Scheda tecnica e riconoscimenti
- Paese
- USA
- Regione
- California
- Vitigno
- 93% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 2% Malbec
- Affinamento
- 24 mesi in barrique di rovere francese
- Colore
- Rosso granato intenso con riflessi rubino
- Aroma
- Note di ciliegia, tabacco con sentori di ribes e cioccolato
- Gusto
- Elegante e strutturato, con note di ribes nero
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi Piatti, Carne, Selvaggina, Formaggi
- Alcol
- 14.5% vol.
- Temperatura di servizio
- 16 - 18°C
- Filosofia
- Produzione integrata
- Solfiti
- Contiene solfiti


